Черноморские мидии в сливочном соусе

Выход готового продукта 400гр

Приготовления блюда

Разогреваем сковороду, добавляем чесночное масло, затем мидии, обжариваем.

Заливаем сливки и добавляем сметану, доводим до состояние загущение

Сервируем багетами, перье зеленого лука, зеленое масло, сыр пармезан.

Состав:

1. Мидии-500г
2. ⁠Сметана-50г
3. Сливки 10-20%-150г
4. Чесночное масло- 15г
5. ⁠масло сливочное- 50г
6. багет-30г
7. ⁠Зеленый лук-5г
8. зеленое масло-1г
9. Сыр пармезан-5г